|
|
Gesauteerde Spinazie Met Knoflook En Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
-550 g spinazie (goed gewassen en steeltjes verwijdert)
-2 el olijfolie
-2 knoflooktenen (fijngehakt)
-snufje zout en peper
-1 el citroensap
Voorbereiding:
-doe de spinazie in de stoomkorf, dek af en stoom 10 min
-roer halverwege door
-hou de stoomkorf dan onder de koude kraan en laat goed uitlekken en knijp de spinazie droog met je handen
-hak de spinazie grof
Bereidingswijze:
-verhit de olie in een koekepan op laag vuur
-voeg de helft van de knoflook toe en bak in 2 min goudbruin
-voeg de spinazie erbij en de rest van de knoflook
-snufje zout en peper
-al roerend de spinazie in circa 1 min warm laten worden
-van het vuur citroensap toevoegen
-meteen serveren
|
|
|